O processo de secagem de grãos é essencial para a produção agrícola. Melhora a qualidade dos grãos, reduz perdas e desperdícios de grãos e garante o fornecimento nacional de grãos e a segurança alimentar. O segredo para secar grãos é controlar a temperatura, a umidade e o fluxo de ar durante o processo para garantir uma secagem rápida, eficiente e uniforme. Processos e equipamentos de secagem adequados devem ser selecionados levando em consideração as diversas características do grão para garantir sua qualidade e adequação para armazenamento.